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バニリン🔗🔉

バニリン (英vanillin)〈ワニリン〉甘い香気のある白色ないし黄白色針状結晶。化学式はC8H8O3 バニラ豆のもつ香気成分の一つで、香料、特に食品香料として広く用いられている。

日国 ページ 16511 でのバニリン単語。