そうだ‐がつお【宗太鰹・惣太鰹】（‥がつを） サバ科のヒラソウダ・マルソウダ二種の総称。全長三〇〜四〇センチメートルに達する。体形はカツオに似ている。背方は青黒色で白色の斜走帯が並び、腹面は銀白色でカツオのような縞はない。マルソウダは横断面が丸く、ヒラソウダでは側扁する。北海道以南の暖海に分布。刺身、鰹節の代用品として食する。宗太。《季・夏‐秋》