くき‐な【茎菜】 茎漬けにする大根、蕪(かぶ)などの野菜をいう。《季・冬》

けいさい‐るい【茎菜類】 主に茎の部分を食用とする蔬菜(そさい)類。アスパラガス、ウドなど。