かけ‐め【掛け目】 名 実際にはかりにかけて量った重さ。量目_りょうめ。 繭取引で、繭の価格を表す係数。一般に、生糸一キログラムを生産するのに必要な繭の価格をいう。 ◇「五千かけ」とは生糸一キログラム分の繭の価格が五千円であること。