こんぶ【昆布】 名マコンブ・リシリコンブ・ミツイシコンブ・ナガコンブなど、褐藻綱コンブ目コンブ科に属する海藻の総称。北海道・東北などの寒海に産する。暗褐色の葉は厚く、帯状。食用にするほか、ヨード・カリなどの原料とする。乾燥したものは出し用として重要。こぶ。