さあたあ‐あんだぎい 名沖縄の揚げ菓子。小麦粉・卵・砂糖などを混ぜ合わせて丸め、油で揚げたもの。沖縄風ドーナッツ。 ◇首里方言で、「さあたあ」は砂糖、「あんだぎい」は揚げ物の意。