ざり‐がに【^▼▼蛄】 名 北海道・東北地方の河川に分布するアメリカザリガニ科のエビ。殻は茶色で、一対のはさみをもつ。日本固有種。えびがに。ニホンザリガニ。 北海道を除く各地の河川・水田などに分布するアメリカザリガニ科のエビ。殻は赤褐色で、一対の大きなはさみをもつ。田の畦_あぜなどに穴を掘ってすみ、稲作に害を与える。エビガニ。 ◇昭和五（一九三〇）年、アメリカから食用ガエルのえさとして輸入され、日本各地に広がった。