複数辞典一括検索+- (非使用)広辞苑大辞林新辞林大辞泉古語ＮＨＫ 日本語発音アクセント辞典日国明鏡国語辞典新明解漢字源必携類類義使分大シ英辞郎研究社新英和大辞典ジーニアス英和大辞典ことわざ- (非使用)広辞苑大辞林新辞林大辞泉古語ＮＨＫ 日本語発音アクセント辞典日国明鏡国語辞典新明解漢字源必携類類義使分大シ英辞郎研究社新英和大辞典ジーニアス英和大辞典ことわざ- (非使用)広辞苑大辞林新辞林大辞泉古語ＮＨＫ 日本語発音アクセント辞典日国明鏡国語辞典新明解漢字源必携類類義使分大シ英辞郎研究社新英和大辞典ジーニアス英和大辞典ことわざそぎ‐ぎり【▽削ぎ切り】🔗⭐🔉そぎ‐ぎり【▽削ぎ切り】 名料理で、材料に包丁を斜めに当て、そぐように薄く切ること。 「鶏肉［シイタケ］を━にする」 明鏡国語辞典 ページ 3533 での【削ぎ切り】単語。
名
料理で、材料に包丁を斜めに当て、そぐように薄く切ること。
「鶏肉［シイタケ］を━にする」
名料理で、材料に包丁を斜めに当て、そぐように薄く切ること。
「鶏肉［シイタケ］を━にする」
名料理で、材料に包丁を斜めに当て、そぐように薄く切ること。
「鶏肉［シイタケ］を━にする」