とろろ芋をすりおろして、澄まし汁・味_みそ汁などでのばしたもの。麦飯などにかけて食べる。 ◇「とろろ汁」の略。 とろろ‐いも【^▼▼蕷芋】 名とろろにする芋。ヤマノイモ・ツクネイモ・ナガイモなど。