いね【稲】 名種子から米をとるために栽培するイネ科の一年草。水田で作るものを水稲_すいとう、畑で作るものを陸稲_りくとう・_おかぼという。飯に炊く「粳_うるち」と_もちにする「糯_もち」とがあり、それぞれ品種が多い。五〜六月に苗を苗代から田に植えかえ、秋に刈り取る。熱帯アジア原産。 ◇古くは「いな」と言ったとされ、「稲作_いなさく」「稲田_いなだ」「稲穂_いなほ」「稲荷_いなり」「稲妻_いなずま」などの語にその形を残す。