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ふか・す【蒸す】🔗🔉

ふか・す【蒸す】 他五食べ物に蒸気をあててやわらかくする。むす。 「芋を━」 ふかせる 関連語 大分類‖料理‖りょうり 中分類‖炊事‖すいじ

明鏡国語辞典 ページ 5345 での蒸す単語。