さんま【秋刀魚】 名夏から秋にかけて北の海から南下するサンマ科の海水魚。背が暗青色、腹部が銀白色の体は刀状で、細長い。秋の味覚の一つ。

さん‐まい【三枚】 名 一枚の三倍。 魚の切り方の一つ。魚の頭を落とし、中央の骨から両側の身を切り離すこと。三枚おろし。 ◇片身二枚と中骨の三枚になることから。

さん‐まい【三昧】 名 仏教で、雑念を捨て、精神を一つの対象に集中すること。 「━境（＝忘我の状態）」 《多く連濁して「ざんまい」の形で》そのことに熱中する、また、したい放題にする意を表す。 「読書━の日々」 「贅沢_ぜいたく━」

さん‐まい【産米】 名生産された米。 「━量」

さんまい‐にく【三枚肉】 名牛肉・豚肉などで、あばら骨を包んでいる肉。ばら肉。 ◇肉と脂肪が三枚の層をなして見えることから。

さんまい‐め【三枚目】 名 演劇・映画などで、滑稽_こっけいな役。また、それを演じる俳優。 ◇昔、歌舞伎の道化方_{どうけかた}の名が番付の三枚目に書かれたことから。 滑稽な人。また、笑いものになる立場の人。

さん‐まん【散漫】 名・形動集中力に欠けて、しまりがないこと。まとまりのないこと。 「注意力が━だ」 ‐さ

さん‐み【三位】_━ヰ 名 位階の第三位。正_しょう三位または従_じゅ三位。また、その位にある人。 キリスト教で、父（神）と子（キリスト）と聖霊の総称。 ◆「さんい」の連声_{れんじょう}。

さん‐み【酸味】 名すっぱい味。すみ。 「━の強いみかん」 関連語 大分類‖飲食‖いんしょく 中分類‖酸っぱい‖すっぱい

さんみ‐いったい【三位一体】_サンヰ━ 名 キリスト教で、父・子・聖霊の三位は唯一の神が三つの姿となって現れたもので、もとは一体であるとする教理。 三つの異なるものが一つになること。また、三者が心を合わせること。 「━となって難局を乗り切る」