わか‐め【若^▽布（和布）】 名沿岸の浅海に生育するコンブ科の褐藻。葉は羽状に分裂し、長さ一メートルに達する。生長すると茎の下部に厚い胞子葉が生じ、「みみ」「めかぶ」と呼ばれる。養殖もされる。食用。にぎめ。めのは。