【炸】 9画　火部　 区点=6358　16進=5F5A　シフトJIS=E079 《音読み》　サク／シャク〈zh・zh〉 《訓読み》　はじける（はじく）／あげる（あぐ） 《意味》 ｛動｝はじける（ハジク）。火の強い力でさっと割れる。「炸裂サクレツ」 ｛動｝〔俗〕あげる（アグ）。強い火でさっと食べ物を油であげる。〈類義語〉→炒ショウ。 《解字》 会意兼形声。乍サク・サは、さっと物が割れたり、さっと切れめがはいったりするさま。炸は「火＋音符乍」で、火力によってさっとはじけること。 《単語家族》 作（さっとおこる、さっと切る）などと同系。 《熟語》 →熟語