【燔炙】 ハンシャ・ハンセキ 食物を焼いたり、あぶったりする。「社日取社豬、燔炙香満村＝社日社豬ヲ取リ、燔炙シテ香リ村ニ満ツ」〔→陸游〕焼き肉。あぶり肉。