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cha・teau・bri・and /
t
bri
(
), -
, -nd ｜ -t🔗⭐🔉
cha・teau・bri・and /tbri(), -, -nd ｜ -t
-; F. atob
i
/
n. シャトーブリアン:
a (牛の)ヒレ肉の中心部を 2-3 人分のステーキ用に厚く切り取ったもの.
b 《米》 ステーキ用の肉に切り込みを入れ, そこに香草類をさし込んで焼いたもの.
《1877》 ← F. R. Chateaubriand
tbri(), -, -nd ｜ -t-; F. atobi/
n. シャトーブリアン:
a (牛の)ヒレ肉の中心部を 2-3 人分のステーキ用に厚く切り取ったもの.
b 《米》 ステーキ用の肉に切り込みを入れ, そこに香草類をさし込んで焼いたもの.
《1877》 ← F. R. Chateaubriand
研究社新英和大辞典 ページ 178386 での【cha・teau・bri・and /tbri, -, -nd ｜ -t】単語。
