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n. 《米》 【料理】 子牛肉[豚肉]の角切りを串に刺し, とき卵, パン粉の衣をつけて蒸し煮にしたもの.🔗🔉

n. 《米》 【料理】 子牛肉[豚肉]の角切りを串に刺し, とき卵, パン粉の衣をつけて蒸し煮にしたもの. cty clrk

研究社新英和大辞典 ページ 179132 での料理単語。