いちばん‐ちゃ【一番茶】 春に最初に摘みとった茶。〈[季]春〉 ⇒いち‐ばん【一番】

いちばん-ちゃ [3] 【一番茶】 （１）その年，最初に摘んだ茶。新茶。香りが高いので珍重される。 （２）茶を入れるとき，最初に湯をそそいで入れた茶。