せんこう‐せい【旋光性】_{‥クワウ‥} 通過する直線偏光の偏光面を回転させる物質の性質。光の進行方向に正対したとき、時計まわりを右旋性、逆を左旋性という。光学活性。

せんこう-せい センクワウ― [0] 【旋光性】 直線偏光が，ある物質内を通過する間に，偏光面を右または左に回転させる物質の性質。右に回転させるものを右旋性，左に回転させるものを左旋性という。水晶や砂糖の水溶液に見られる。自然界ではタンパク質は左旋性，核酸は右旋性のものだけが存在する。 →偏光