けいひ‐ゆ【桂皮油】 濃厚で淡黄・透明な揮発性芳香油。桂皮に水を加えて蒸留して製する。香料および医薬用。肉桂油。 ⇒けい‐ひ【桂皮】

けいひ-ゆ [3] 【桂皮油】 クスノキ科の高木，セイロン肉桂の葉や樹皮を水蒸気蒸留して得られる精油。黄色の液で，特異な芳香・味をもち，芳香剤または矯臭剤として用いられる。シナモン油。肉桂油。