かいめん‐かがく【界面化学】_‥クワ‥ 主として二つの相の境界面に関する物理的・化学的現象を研究する化学の一分科。表面張力・吸着・薄膜などを取り扱う。 ⇒かい‐めん【界面】

かいめん-かがく ―クワ― [5] 【界面化学】 界面に生ずる現象を扱う物理化学の一部門。吸着や触媒の作用，膜電位・電気泳動などの界面電気現象をはじめ，洗浄・接着・染色などの実用面にも及ぶ。微粒子が分散した状態であるコロイドの性質は，界面現象と密接に関連している。表面科学。