しょくひん‐えいせい‐ほう【食品衛生法】_{‥ヱイ‥ハフ} 飲食によって生ずる危害を防止するための法律。食品の添加物・表示・検査などの原則を定める。1947年制定。 ⇒しょく‐ひん【食品】

しょくひん-えいせいほう ―イセイハフ 【食品衛生法】 飲食による衛生上の危害の発生の防止，公衆衛生の向上・増進を目的として1947年（昭和22）制定された法律。食品および添加物，器具および包装，表示および広告，検査，営業などについて規定する。