か‐らん【鰕卵】 鰕_えびの卵を湯で煮て日に乾かした食品。

鰕　字形 〔魚部9画／20画／8249・7251〕 〔音〕カ(漢) 〔訓〕えび [意味] 水生の甲殻類の一種。えび（＝海老）。(同)蝦。

か-らん [0] 【鰕卵】 エビの卵をゆでて乾燥させたもの。中国料理の材料。