セルロース【cellulose】 グルコースが結合して生じた鎖状高分子化合物。植物の細胞壁および繊維の主要成分で、地球上最多の炭水化物。普通、綿やパルプから採取し、粉末または繊維状を呈する。熱および電気の不良導体。火薬・コロジオンなどの製造に用い、製紙材料・ニトロ‐セルロース・アセチル‐セルロース、その他人造絹糸原料として利用。繊維素。セルローズ。

セルロース [3] cellulose 植物細胞の細胞壁・植物繊維の主成分をなす多糖類。化学式（CHO）　ブドウ糖が多数結合した長い鎖状の分子で，天然のものでは約一〇〇〇〜二〇〇〇のブドウ糖から成る。レーヨン・硝酸セルロース・セロファンなどの原料となる。繊維素。

cel・lu・lose→音声 n.《化》セルロース,繊維素.