カカオ‐マス【cocoa mass】 発酵させたカカオ豆を炒ってすりつぶし、粉にしたもの。チョコレートなどの原料。 ⇒カカオ【cacao スペイン・加加阿】

ココア【cocoa】 ①〔植〕^（→）カカオに同じ。 ②カカオの種子を煎って脂肪を除去した粉末。また、それを熱湯で練り、牛乳か水を加えて温めた飲料。

ココア [1][2] cocoa カカオ豆を炒(イ)って皮などを除き，すりつぶしたものからカカオバターを除いて粉にしたもの。また，これを湯で溶き砂糖などを加えた飲料。

co・coa^１→音声 n.(pl.〜s) ココヤシ<木・実>.

co・coa^２ n.ココア.

co・co(a)・nut→音声 n.ココヤシの実.