マシュマロ【marshmallow】 (もとウスベニタチアオイ（marsh mallow）の根の粘液を原料として作ったことから)洋菓子の一種。砂糖・水飴・ゼラチン・香料などを混ぜ合わせ、コーンスターチの型の中で固めて作る。軟らかいゴム状で、ふんわりした感触がある。マシマロ。

マシマロ [0] marshmallow ⇒マシュマロ

マシュマロ [0] marshmallow 〔ウスベニタチアオイの英名。元来はその根の粘液を使って作った〕 ゼラチン・卵白・砂糖などをまぜて作った，弾力のあるふっくらとした洋菓子。マシマロ。

marsh・mal・low[m:rmlou] n.《植》ウスベニタチアオイ;マシュマロ.