0960.18 渋抜き［味・味わう・味がする・歯応え］ 渋抜き 醂(さわ)し； 渋取り[秋] 渋取る[秋]； 醂(さわ)す 淡(あわ)す 醂(あわ)す； 脱渋(だつじゅう)； 灰汁(あく)が抜ける 灰汁(あく)抜き0568.12 灰汁煮(あくに)； 灰汁(あく)洗い 【関連語】淡(あわし)柿0904.26 0960.19 えぐい(味)［味・味わう・味がする・歯応え］ えぐい・刳い えごい いがらっぽい； 鹸(あく)味； 喉をえぐる 抉る0197.13