うじ ウヂ 【宇治】 （１）京都府南部にある市。京都と奈良を結ぶ宇治川渡河点に位置し，古来交通の要地。近年，工業が発達。平等院鳳凰(ホウオウ)堂がある。宇治茶で有名。((歌枕))「我をまつらむ―の橋姫/古今（恋四）」 →宇治川 →宇治橋 →宇治山 （２）「宇治茶」の略。 （３）抹茶を使用した菓子・料理などに冠する名。「―金時」