エタノール-アミン [6] (ドイツ) thanolamin エチレン-オキシドと濃アンモニア水との反応によって得られる，モノ-エタノールアミン HOCHNH・ジ‐エタノールアミン（HOCH）NH・トリ‐エタノールアミン（HOCH）N の総称。いずれも無色の液体または固体で，水を吸って粘稠(ネンチユウ)な液体となる。二酸化炭素・硫化水素・二酸化窒素の吸収剤，フェノールの抽出用溶媒として用いるほか，中性石鹸・乳化剤・界面活性剤の製造原料。