きん-とん [0][3] 【金団】 （１）蜜煮にした栗・豆などに，さつま芋や豆を煮て裏ごしした衣をからめた料理。 （２）餡(アン)・求肥(ギユウヒ)などの芯に，練切り餡のそぼろをきせた生菓子。また，餡のそぼろ。 （３）中に砂糖を入れた，粟(アワ)の粉の団子。［貞丈雑記］ （４）ごまや黄な粉をまぶした団子。［嬉遊笑覧］