くろ-うしのした [7] 【黒牛の舌】 カレイ目の海魚。全長35センチメートル内外。シタビラメの仲間で，体は扁平で長卵円形。成魚は両眼とも体の左側にある。体色は黄褐色で黒褐色の点が散在する。ムニエルなどにして美味。北海道南部以南の沿岸砂底に分布。 →シタビラメ