こく [1] 【石・斛】 （１）体積の単位。米穀などを量るのに用いる。一石は一〇斗。約180リットル。かつて，大名・武士の知行高を表すのにも用いた。 （２）和船の積載量，または材木の実体積の単位。一石は一〇立方尺，約0.278立方メートル。「千―船」 （３）サケ・マスの数量の単位。サケは四〇尾，マスは六〇尾を一石とする。