さばき [1][3] 【捌き】 〔動詞「捌く」の連用形から〕 （１）うまく取り扱うこと。「手綱の―が巧みだ」「包丁―」 （２）物事を処理すること。「万事ひとりの―にて/浮世草子・風流曲三味線」 （３）歌舞伎の鬘(カツラ)の一。髷(マゲ)の元結が切れて，髪が乱れたさまを表したもの。