にじょう-おおむぎ ニデウオホムギ [4] 【二条大麦】 オオムギの系統で，穎果(エイカ)が果軸の両側に二列に並んで，扁平な穂となるもの。主にビール製造に用いられる。ヤバネオオムギ。