かしわ-で カシハ― 【膳・膳夫】 〔古代，カシワの葉に食物を盛ったところから。「で」は「手」で，それをする人の意〕 （１）古代，宮中で，食膳のことをつかさどった人。料理人。「鳥を取りて，―にたまはせけり/著聞 6」 （２）食膳を供えること。また，その食膳。［色葉字類抄］

ぜん 【膳】 ■一■ [0] （名） （１）食器や食べ物を載せる台。特に一人前の食事を載せた台をいう。おぜん。「―にのせて運ぶ」 （２）食事。料理。膳部。 ■二■ （接尾） 助数詞。 （１）椀(ワン)に盛ったもの（特にご飯）を数えるのに用いる。「ご飯を二―食べる」 （２）一対の箸(ハシ)を数えるのに用いる。「箸を一―下さい」

ぜん【膳】 a (small dining) table;→英和 a tray.→英和 〜をすえる(ひく) lay (clear) the table.〜につく sit down to table.‖箸一膳 a pair of chopsticks.飯一膳 a bowl(ful) of rice.