きりみせ-じょろう ―ヂヨラウ [5] 【切店女郎】 切店に勤める下級の女郎。長屋女郎。局(ツボネ)女郎。

きり-みそ [0] 【切(り)味噌】 三州味噌などを，擂(ス)り鉢で擂る代わりに包丁で切ったもの。出汁(ダシ)で静かに洗って漉(コ)すと，味噌臭くない清汁(スマシ)ができる。

きり-むぎ [0] 【切(り)麦】 小麦粉を練り，うどんよりも細く切ってゆでた麺(メン)。ひやして食べるのが，ひやむぎ。

きり-むす・ぶ [4][0] 【切(り)結ぶ・斬り結ぶ】 （動バ五［四］） 刀を打ち合わせて切り合う。「打打(チヨウチヨウ)発止と―・ぶ」

きり-むね [2][0] 【切棟】 屋根の棟の両端を切りたてたもの。切妻屋根。

きり-め [3] 【切(り)目】 （１）物の表面に切ってつけた傷。また，切り口。「包丁で―を入れる」 （２）物事の区切り。切れ目。「仕事の―」 （３）「切り身」に同じ。

――に塩(シオ) 身にしみてこたえること。「只今御意見の事ども，―のしむやうに存じ出し/浮世草子・文反古 1」

きりめ-いた [4] 【切(り)目板】 切り目縁に張った縁板。

きりめ-えん [3] 【切(り)目縁】 縁の長手方向に対して直角に縁板を張った縁。木口縁。 ⇔榑縁(クレエン)

きりめ-なげし [4] 【切(り)目長押】 敷居と縁板の間に設ける長押。

きり-めし [0] 【切(り)飯】 型に詰めて押し固めたのち，適当な大きさに切った飯。弁当などにした。

きり-めどう ―メダウ [3] 【切り馬道】 「馬道(メドウ)」に同じ。

きり-めん [0] 【切(り)面】 面の一。材木の角を四五度に削りとって面としたもの。

きり-もがり [3] 【切り虎落】 （１）竹などを切って結び構えた垣根。 （２）勧進能・田楽・芝居などの興行の際，見物人のまわりに結った竹矢来。