とり-やま [0] 【鳥山】 魚群の上をたくさんの海鳥が飛びまわっていること。漁業で，魚群発見の手がかりとする。 →鳥付き群

とりやま 【鳥山】 姓氏の一。

とりやま-しけん 【鳥山芝軒】 (1655-1715) 江戸中期の漢詩人。京都の人。名は輔寛，字(アザナ)は碩夫，芝軒は号。仕官せず唐詩を教授しながら清貧の生涯を送った。詩風は晩唐宋詩風で真情をよく伝えている。著「芝軒吟稿」

とり-やめ [0] 【取り止め】 とりやめにすること。中止。「旅行は都合で―になった」

とり-や・める [0][4] 【取り止める】 （動マ下一）[文]マ下二 とりや・む 予定していた事をやめる。中止する。「集会を―・める」

とり-やり [1][2] 【取り遣り】 （名）スル 「遣り取り」に同じ。「まづ一盃とさかづきの―/安愚楽鍋（魯文）」

とり-や・る 【取り遣る】 （動ラ四） 取り除く。かたづける。「ちりたるもの―・りなどするに/枕草子 184」

とり-ゆ 【取(り)湯】 重湯(オモユ)。粥(カユ)から取った湯。「飯の―や地黄煎(ジオウセン)で欺(ダマ)しすかして/浄瑠璃・神霊矢口渡」

ど-りゅう [1][0] 【土竜】 （１）モグラの異名。 （２）〔地上の竜の意〕 駿馬。竜馬(リユウメ)。名馬。「佐々木四郎，生(イケズキ)といふ―に乗つて/盛衰記 36」

トリュフ [1] (フランス) truffe （１）子嚢菌(シノウキン)類セイヨウショウロ目のきのこ。カシ属の植物の根に寄生し，径3〜10センチメートルの塊状で，地下に育つ。独特の芳香があり，すこぶる珍味。高級フランス料理で珍重される。フランス・イタリアに産し，ブタやイヌの嗅覚を利用して探すので有名。フランス松露。西洋松露。トラッフル。トリフ。 （２）〔（１）に形が似ていることから〕 生クリーム・洋酒などを混ぜたチョコレートを直径3センチメートルほどに丸め，さらにうすくチョコレートなどで覆ったもの。 トリュフ（１） [図]