か-やく [0] 【加薬】 （１）香辛料として料理に添えるもの。やくみ。 （２）漢方で，主薬に少量の補助の薬を加えること，またその薬。 （３）関西で，五目飯などに入れる肉や野菜。具(グ)。かやくもの。

かやく-うどん [4] 【加薬饂飩】 関西で，かまぼこ・松茸・のりなど種々の具をいれたうどん。

かやく-めし [3][0] 【加薬飯】 関西で，魚・肉・野菜などを炊き込んだり，味付けして混ぜたりした飯をいう。かやくごはん。五目飯。