さくら-だい ―ダヒ [3] 【桜鯛】 （１）スズキ目の海魚。全長18センチメートルほど。体は卵形で著しく側扁し，尾の両端が長い。雄の体は鮮紅色，背びれ第三棘が長く，体側に真珠光沢の白色斑紋がある。雌は赤黄色，背びれ棘部(キヨクブ)の後方に黒褐色の斑紋が一個ある。初めは雌で，産卵後性転換が起こって雄になる。食用。南日本の沿岸に分布。ウミキンギョ。 （２）桜の花が咲く頃，内湾の浅瀬で漁獲される鯛。瀬戸内海，特に堺沖のものが有名。[季]春。