アニサキス【_ラテンAnisakis】 回虫目アニサキス科の線虫。クジラ類の胃に寄生し、体長五〜八センチ。第一中間宿主はオキアミ類、第二中間宿主は魚・イカなどで、これを刺身などで生食した人間の胃壁などに侵入し激痛を起こすことがある。