えびす‐こう【恵比_×須講】 陰暦一〇月二〇日に恵比須を祭る行事。商売繁盛を祈願して、親類・知人を招いて宴を開く。関西などでは正月一〇日（十日恵比須）とし、また一一月二〇日に行う地方もある。恵比須祭り。《季　冬》「振売の雁_（がん）あはれなり―／芭蕉」

えびす‐ごころ【_×夷心】 荒々しい心。転じて、田舎びて情趣を解しない心。「さるさがなき―を見ては、いかがはせむは」〈伊勢・一五〉

エピスコパリアン‐は【エピスコパリアン派】 《Episcopalian》プロテスタント教会のうち主教制度を有する教会。英国国教会および各国の聖公会、北欧諸国やドイツのルター派教会、各国のメソジスト教会など。監督教会。

えびす‐さぶろう【恵比須三郎】_{‐サブラウ} 恵比須の異称。伊弉諾_{（いざなぎ）}・伊弉冉_{（いざなみ）}の神の第三子といわれる俗説からという。

えびす‐ぜに【恵比_×須銭】 数人でお金を分配したときに割り切れないはした金。絵銭の一。表に恵比須が描いてある貨幣。

えびす‐ぜん【_×夷_×膳・恵比_×須_×膳】 一人用の膳の側面を人の面前に向けて据えること。礼儀に反した行いとして忌まれる。横膳。飯と汁とを反対に並べること。えびすおしき。左膳。

えびす‐だい【恵美_×須_×鯛】_‐だひ イットウダイ科の海水魚。全長約四五センチ。マダイに似るが、うろこが硬いので鎧鯛_{（よろいだい）}・具足鯛_{（ぐそくだい）}ともいう。南日本で漁獲。見栄えがよいので祝儀に用いる。

えびすだいこく【夷大黒】 狂言。長者が比叡山の大黒天と西宮の夷を勧請_{（かんじよう）}すると、両神が数々の宝を持って訪れ、おのおののいわれを語る。