キャベツ【cabbage】 アブラナ科の越年草。葉は肉厚で幅広く、重なり合って大きな球になる。夏、とう立ちして淡黄色の四弁花を総状につける。ヨーロッパ海岸地方の原産で、野生種は結球しない。日本へは明治年間に渡来し、野菜として栽培。多くの品種がある。甘藍_{（かんらん）}。たまな。《季　夏》