やき‐ばた【焼畑】 (ヤキハタとも)原始的農耕法の一つ。草地・林地などで、雑木・雑草を焼き、それらを肥料として焼跡に蕎麦_そば・稗_ひえ・大豆・粟などを蒔き付ける畑。地力が衰えると放置し、数年ないし十数年後再び焼畑として用いる。切替畑。やいばた。やきまき。叢焼_やぶやき。やぼ。山薙_やまなぎ。ななぎ。なぎの。「―農業」