酣　字形 〔酉部5画／12画／7839・6E47〕 〔音〕カン(漢) 〔訓〕たけなわ [意味] ①酒を飲んで楽しむ。「酣飲・酣楽」 ②酒宴のさなか。物事のまっさかり。たけなわ。「酣春・酣戦」

酤　字形 〔酉部5画／12画〕 〔音〕コ(漢) [意味] ①一夜で醸_かもした酒。ひとよざけ。 ②買う。また、売買する。(同)沽。

酢　字形 　筆順 〔酉部5画／12画／常用／3161・3F5D〕 〔音〕サク(慣)　ソ(漢) 〔訓〕す [意味] ①酸味のある調味料。す。(同)醋。「酢酸・塩酢_えんそ・木酢」▶訓の「す」は字の呉音から。 ②客がさされた杯をかえす。「酢爵」 [解字] 形声。「酉」＋音符「乍」。 [難読] 酢漿草_かたばみ

酥　字形 〔酉部5画／12画／7840・6E48〕 〔音〕ソ(漢) [意味] 牛や羊の乳を濃く煮つめた飲料。クリーム。「酥酪・酥餅（_スーピン＝クッキー）」。→［酪］

　字形 〔酉部5画／12画〕 〔音〕タ(漢)　ダ(呉) [意味] 酒に酔って顔が赤くなる。

酬　字形 　筆順 〔酉部6画／13画／常用／2923・3D37〕 〔音〕シュウ〈シウ〉(漢) 〔訓〕むくいる [意味] ①酒をすすめる。「献酬」 ②返礼・返事をする。むくいる。「報酬・応酬・貴酬・酬答」 [解字] 形声。「酉」＋音符「州」（＝ゆきわたらせる）。主人が客に酒をすすめる意。［］は異体字。

酩　字形 〔酉部6画／13画／7841・6E49〕 〔音〕メイ(漢)

酪　字形 　筆順 〔酉部6画／13画／常用／4579・4D6F〕 〔音〕ラク(呉)(漢) [意味] 牛・馬・羊などの乳から作った食品。バター・チーズなどの乳製品。「乳酪・牛酪・乾酪・酪農」▶『本草綱目』に「仏書に称_いう、乳は酪と成り、酪は酥_そと成ると」とある。 [解字] 形声。「酉」＋音符「各」。