さい‐こん【菜根】 野菜の根。転じて、粗食。

さいこんたん【菜根譚】 儒教の思想を本系とし、老荘・禅学の説を交えた処世哲学書。2巻。明末の儒者洪応明（字は自誠）著。前集には仕官・保身の道を説き、後集には致仕後における山林閑居の楽しみを説く。