○鯖の生き腐れ_{さばのいきぐされ} 鯖は非常に腐りやすく、外見はまだ生きがよいが、中味は腐っているのにいう。鯖の生き腐り。 ⇒さば【鯖】 さば‐の‐お【鯖尾】_‥ヲ ①キンポウゲ科の軟質の多年草。高さ10センチメートル余。葉は鈍い鋸歯をもち、葉柄の基部は拡大して鞘状となる。5〜6月、緑白色の花を開く。果実は2個が平開し、サバの尾びれに似る。 ②鏃_やじりの一種。サバの尾びれの形に似た二股のもの。 さば‐ふぐ【鯖河豚】 フグ科サバフグ属の海産硬骨魚の総称。全長約40センチメートル。シロサバフグ・クロサバフグ・ドクサバフグなどがある。毒性は種によって異なり、例えばシロサバフグ・クロサバフグは無毒だが、ドクサバフグは猛毒。 さば‐ぶし【鯖節】 鯖を鰹節のように加工したもの。さばかめぶし。 さば‐め・く 〔自四〕 (サバは擬声語)ざわざわする。さわぎ立てる。応神紀「処々_{ところところ}の海人_あま―・きて」 さば‐よみ【鯖読み】 得をしようと数をごまかすこと。→鯖をよむ（「鯖」成句） さはら【佐原】 姓氏の一つ。 ⇒さはら‐まこと【佐原真】 サハラ【Sahara】 (アラビア語で砂漠の意)アフリカ大陸の北部を占める世界最大の砂漠。東はナイル河谷から西は大西洋岸までのび、アフリカ大陸を文化的に南北に分断する。周辺で砂漠化が進行。東西5000キロメートル、南北1800キロメートル、面積約900万平方キロメートル。→サヘル。 サハラ砂漠周縁の町（モーリタニア） 撮影：小松義夫 サハラ砂漠 提供：NHK ⇒サハラ‐いなん‐アフリカ【サハラ以南アフリカ】 ざ‐ばらい【座払い】_‥バラヒ 劇場の興行主が俳優・道具方・衣装方などに対してする支払い。芝居興行の仕込み金。日本永代蔵3「道頓堀の―の便りともなる」 サハラ‐いなん‐アフリカ【サハラ以南アフリカ】 (Sub-Sahara Africa)アフリカ大陸のサハラ砂漠より南の地域の呼称。かつては黒人アフリカ（ブラック‐アフリカ）と呼ばれた。南アフリカとナミビアを除外する場合もある。 ⇒サハラ【Sahara】 さはら‐まこと【佐原真】 考古学者。大阪市生れ。大阪外大卒。奈良国立文化財研究所をへて国立歴史民俗博物館館長。主に弥生時代を研究。著「銅鐸の考古学」など。（1932〜2002） ⇒さはら【佐原】 サバラン【savarin フランス】 (美味学を創唱した政治家ブリヤ=サヴァラン（J.A. Brillat-Savarin1755〜1826）の名から)イーストで発酵させた生地を輪型に焼いて、ラム酒入りシロップをしみ込ませたスポンジ‐ケーキ。 サバラン 撮影：関戸 勇 さはり【胡銅器・響銅・砂張】 (鈔鑼_さふらの転訛か。サワリとも)銅を主とし錫・鉛を加えた黄白色の合金。また、それで作った椀形の器。水指_みずさし・建水_けんすい・花器とし、また、叩くとよい音を出すので、読経・念仏のとき仏具の磬_けいの代りとする。 サハリン【Sakhalin】 東はオホーツク海、西は間宮（タタール）海峡の間にある細長い島。1875年（明治8）ロシアと協約して日露両国人雑居の本島をロシア領北千島と交換、1905年ポーツマス条約により北緯50度以南は日本領土となり、第二次大戦後、ソ連領に編入。現ロシア連邦サハリン州の主島。北部に油田がある。面積7万6000平方キロメートル。樺太_からふと。サガレン。 サバルタン【subaltern】 (副官・次官の意)従属的な諸集団。当初、グラムシが南イタリアの未組織貧農層を指す語として用い、後にインドの歴史家たちが被抑圧民を指す語として用いる。 さばれ ⇒さわれ サハロフ【Andrei D. Sakharov】 ソ連の核物理学者。ソ連の「水爆の父」といわれる。1970年代には異論派の代表的存在。80年ゴーリキー市に追放。86年モスクワに復帰し、88年人民代議員。ノーベル賞。（1921〜1989） サハロフ 提供：ullstein bild/APL ザハロフ【Basil Zaharoff】 イギリスの実業家。トルコの生れ。国際的兵器請負業者。「死の商人」と呼ばれた。（1849〜1936）