さい‐こん【菜根】 野菜の根。転じて、粗食。

さいこんたん【菜根譚】 儒教の思想を本系とし、老荘・禅学の説を交えた処世哲学書。2巻。明末の儒者洪応明（字は自誠）著。前集には仕官・保身の道を説き、後集には致仕後における山林閑居の楽しみを説く。

さい-こん [0] 【菜根】 （１）野菜の根。 （２）粗食。「けふの無馳走は紫隠里の掟にして，―咬み得ば万事なすべしを/鶉衣」

さいこんたん 【菜根譚】 中国，明代の処世哲学書。二巻。洪応明(コウオウメイ)著。万暦年間（1573-1619）成立。儒教思想を中心にし，仏教・道教思想も加味した約三六〇条の処世訓。江戸時代に伝来し，日本で広く愛読された。菜根談。