タン (tongueから)料理用の牛・豚などの舌。「―‐シチュー」

タンギング【tonguing】 〔音〕管楽器の奏法で、舌を用いる技法の総称。

タン‐シチュー【tongue stew】 牛の舌を野菜などといっしょに煮込んだ料理。 ○男子厨房に入らず_{だんしちゅうぼうにいらず} 男は外で大きな仕事をするもので、台所に入って料理などすべきでないということ。 ⇒だん‐し【男子】

タン [1] tongue 舌。特に料理に用いる牛・豚の舌のこと。

tongue→音声 n.舌;《料理》タン<牛の舌>;舌状の物;鈴・鐘の舌;岬;ことば;国語;話し方. ◎bite one's tongue off 失言を悔いる. ◎find one's tongue (驚いた後など)ようやく口がきけるようになる. ◎give tongue (猟犬が)ほえる;どなる. ◎hold one's tongue 黙っている. ◎keep a civil tongue (in one's head) ていねいな話し方をする. ◎long tongue おしゃべり. ◎lose one's tongue (恥ずかしさなどで)口がきけなくなる. ◎on the TIP^１ of one's tongue (ことばが)口まで出かかって. ◎with one's tongue in one's cheek 不まじめに;皮肉に.

tongue-in-cheek[inti:k] a.不まじめな;皮肉な.

tongue-lash[l] vt.<話>叱りとばす.

tongue-tie[tai] n.,vt.舌たらず(にする).

tongue-tied[-d] a.舌たらずの;(恥ずかしさ・当惑などで)物が言えない.

tngue twster (舌をかみそうな)早口ことば.