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かんてん【寒天】🔗🔉

かんてん【寒天】 (1)さむざむとした冬の空。 (2)テングサなどの紅藻類から粘液質を煮出して凍結・乾燥したもの。菓子の材料,微生物の培地などに用いる。

新辞林 ページ 1830 での寒天単語。