さいけっしょう【再結晶】 (１)〔化〕固体物質の精製法の一。目的の固体物質を適当な溶媒に溶かし，再び結晶を析出させて不純物を除く方法。普通，温度による溶解度の差を利用して，高温度でつくった飽和溶液を冷却するか，飽和溶液から溶媒を徐々に蒸発させる。 (２)〔地〕岩石をつくる鉱物が，温度・圧力などの変化により，固体の状態を保ちながら新しい結晶になること。